Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.5 ккал
Белки6.2 г
Жиры7.1 г
Углеводы48.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Манная крупа | 20 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Вода | 320 мл |
| Свежие дрожжи | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
- 2
Слегка смажьте маслом внешнюю сторону глиняных мисок диаметром около 12 см.
- 3
Выложите тесто на поверхность и разрежьте на 12 кусков. Раскатайте куски на припыленной мукой поверхности.
- 4
Покройте тестом перевернутые миски. Оставьте на 10 минут.
- 5
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Поставьте миски в духовку, убавьте температуру до 200 градусов и пеките 20–25 минут.
- 7
Охладите слегка готовые миски и снимите с форм.
