Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | ¼ стаканов |
| Вода | ¾ стаканов |
| Листья мяты | 17 г |
| Мякоть арбуза | 2 стакана |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Коричневый сахар | 6 столовых ложек |
| Лимонный сок | 0.6 стаканов |
| Апельсиновый сок | 0.3 стаканов |
| Экстракт апельсина | ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
В сотейнике смешайте белый сахар, 0,25 стакана воды и доведите до кипения на среднем огне. Варите 30 секунд, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную мяту. Оставьте на 30 минут. Процедите через сито в миску.
Инструменты
Сотейник - 2
Измельчите мякоть арбуза в блендере до состояния пюре. Процедите через сито в миску с сиропом. Добавьте сок лайма, накройте и оставьте в на 1 час.
Инструменты
Блендер - 3
Разлейте арбузную смесь по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку на 1,5 часа. Воткните деревянные палочки и замораживайте еще 1 час.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 4
Тем временем, в сотейнике смешайте коричневый сахар и 0,5 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока сахар не растворится.
- 5
Снимите с огня и добавьте лимонный и апельсиновый сок и экстракт апельсина. Охладите 15 минут и поставьте на 1 час в .
- 6
Выньте формочки с мороженый из морозилки и разлейте вторым слоем цитрусовый сироп. Поставьте в морозилку примерно на 2 часа, чтобы окончательно застыло.
