Автор рецептаOlga Lo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность391.8 ккал
Белки5.4 г
Жиры27.1 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Морковь | 140 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Корица | 5 г |
| Яичный желток | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Натереть на средней терке морковь. Если морковь очень сочная, отжать излишний сок.
Инструменты
Терка ручная - 2
Масло взбить с сахаром, пока сахар не растворится.
Инструменты
Миксер - 3
Добавить два желтка, еще раз хорошо взбить.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Смешать 100 г муки и половину чайной ложки разрыхлителя. Муку просеять с разрыхлителем, ввести в тесто.
Инструменты
Барабанное сито - 5
Добавить в тесто крупно порубленные орехи, корицу и сметану.
- 6
В тесто добавить тертую морковь, хорошо перемешать.
- 7
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Инструменты
Силиконовая кисть - 8
Выпекать при 180 градусах в духовке около 60 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
