Энергетическая ценность на порцию

Калорийность353.8 ккал

Белки7.4 г

Жиры22.9 г

Углеводы29.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:6 часов 40 минут

1
В комбайн положите орехи, соль и сахар и хорошо измельчите. Переложите в кастрюлю, залейте молоком и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня, накройте и оставьте на 20 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Выложите массу в сито и протрите в миску, затем переложите в чистую кастрюлю.
Инструменты
Барабанное сито
3
Налейте 0,25 стакана смеси в небольшую миску и добавьте крахмал. Хорошо размешайте и вылейте к основной массе. Доведите до кипения и варите 2 минуты, постоянно взбивая. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, постоянно перемешивая, пока он полностью не растает и масса не станет однородной. Охладите примерно 3–6 часов, иногда перемешивая.
4
Переложите массу в мороженицу или просто в контейнер и заморозьте.
Инструменты
Мороженица