Автор рецептаСаша Данилова
История рецепта
Есть перерыв, есть Кит Кат, верно?
Оказывается, этот слоган продает вышеупомянутый батончик аж с 1988 года. А вот раритетный рекламный ролик, который заставляет улыбнуться своей наивностью, как и любая реклама прошлых лет. Что объединяет американских баскетболистов, садовника, строителя, маму с дочкой на карусели, гребца, парня в кавбойской шляпе, девочек-близнецов в одинаковых розовых платьях и бейсбольную команду в полном составе? Конечно, батончик Кит Кат! И, естественно, счастье, неописуемое счастье от его поедания.
Как и любой мегапопулярный шоколадный батончик, Кит Кат продается в магазинах и в виде промышленного мороженого. Не то сливочного, не то шоколадного, а какого-то среднего, неразборчивого вкуса. Поэтому настоятельно советую приготовить свое: сливочное или шоколадное и уже в него добавить кусочки любимого вафельного батончика. Будет несравнимо лучше и вкуснее, настроение улучшится, и возможно даже наивный ролик перестанет казаться таким уж наивным, ведь не зря Кит Кату в этом году стукнуло 80 лет и его так искренне любят во всем мире. Как бы сильно не поменялась его реклама за все эти годы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко 3,2%-ное | 200 мл |
| Сливки 30%-ные | 200 мл |
| Сахар | 70 г |
| Соль | щепотка |
| Кукурузный крахмал | 3 чайные ложки |
| Сливочный сыр | 50 г |
| Сухое солодовое молоко | 2 столовые ложки |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Молочный шоколад | 100 г |
| Конфеты KitKat | 65 г |
Инструкция приготовления
- 1
Растворите крахмал в 50 мл молока.
- 2
В небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, оставшееся молоко, сахар, соль, сухое солодовое молоко и какао-порошок, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте поломанный на кусочки шоколад, дайте ему полностью раствориться, после чеге влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородной глянцевости. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
Инструменты
Сотейник - 3
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты тонкие батончики KitKat в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
Инструменты
Мороженица - 4
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер и уберите в морозилку. Перемешивайте мороженое каждые 20–30 минут до полного застывания. Посыпьте крошкой KitKat непосредственно перед подачей.
Инструменты
Ложка для мороженого
