Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 500 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Апельсины | 1 штука |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Сахар | 80 г |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, все тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник (пока готовите начинку).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, в блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Инструменты
Блендер - 3
Тесто достать, раскатать довольно тонко, выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник (я не убирала готовый рулет в холодильник).
Инструменты
Скалка - 4
Достать, нарезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом (я выпекала на силиконовым коврике). Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15–20 минут.
Инструменты
Нож керамический
