Автор рецептаВалерия Самарина
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Творог | 300 г |
| Сливочное масло | 180 г |
| Сахар | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Творог размять вилкой. Добавить мягкое сливочное масло. Перемешать и постепенно добавлять муку до густоты теста.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Стол присыпать мукой. Раскатать тесто также, как и на пельмени, не очень тонко. И стаканом вырезать кружочки.
Инструменты
Скалка - 3
В отдельно насыпанную неглубокую тарелку насыпать сахар. Положить этот кружочек и надавить ладошкой, чтобы сахар прилип. Сложить этот кружок напополам, сахаром внутрь. Снова прижать к сахару. Затем снова так же сложить сахарной стороной внутрь. Одну часть прижать к сахару, а другую сторону в муке, чтобы не пригорела.
- 4
Противень выстлать бумагой и смазать сливочным маслом. Выложить печенья.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
