Автор рецептаАнастасия Желтова
История рецепта
Немецкий маковый творожник - это невероятно вкусный десерт, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни! Во - первых, такие ингредиенты, как творог и мак, очень полезны для организма. Во - вторых, даже начинающий кулинар может удивить им.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 150 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сливочное масло | 130 г |
| Молоко | 750 мл |
| Несоленое сливочное масло | 100 г |
| Творог | 250 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый мак | 150 г |
| Манная крупа | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
- 2
Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы размером 24 см, утрамбовать руками и убать в холодильник.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
- 4
В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Должна получиться густая, как сметана, масса.
- 5
Взбить блендером творог с яйцом.
Инструменты
Блендер - 6
Добавить творог в маковую массу и перемешать.
- 7
Выложить начинку на охлажденное тесто, сверху посыпать оставшейся от теста крошкой.
- 8
Отправить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
