Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Нежное песочное печенье

Нежное песочное печенье

АВТОР: София Ионова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
16518
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
467
6
24
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
100 г
Яичный желток
2 штуки
Сахар
100 г
Пшеничная мука
180 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции.
2Добавить сахар и муку, замесить тесто.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
3Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук).
4Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5Каждый шарик немного придавить.
6Выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (53):
Аватар
Елена Бирюкова20 июня 2021
0
Делала для мужа, он обожает песочное пирожное. Сказал, что просто супер, сливочно-песочный вкус, это нечто. Спасибо вам за рецепт
Аватар
Кулинар 48520926 июня 2021
0
За 10 минут подгорели все края! И в итоге все выкинула, не советую
Аватар
zhenia killikh21 марта 2021
0
20 минут много подгорело)
Читайте также:
Похожие рецепты
Сахарное печенье с яблочным кремом
Сахарное печенье с яблочным кремом
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Печенье домашнее с инжиром
Печенье домашнее с инжиром
Автор: Алиса
5 порций
1 час
0
2
0
Песочное печенье
Песочное печенье
Автор: Алиса
6 порций
1 час
0
1
0
Печенье домашнее с шоколадом для детей
Печенье домашнее с шоколадом для детей
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
1
0
Тыквенное печенье
Тыквенное печенье
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
1
1
0
Апельсиновые печенья с нектаринами
Апельсиновые печенья с нектаринами
Автор: Алиса
6 порций
1 час
0
1
0
Протеиновые печенья с голубикой
Протеиновые печенья с голубикой
Автор: Алиса
6 порций
1 час
0
2
0
Чак-чак с мороженым
Чак-чак с мороженым
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Протеиновые печенья с кокосовой стружкой
Протеиновые печенья с кокосовой стружкой
Автор: Алиса
6 порций
1 час
3
2
0
Маковое печенье
Маковое печенье
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
1
2
0