Автор рецептаНадежда Черкасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность588 ккал
Белки7.2 г
Жиры31.2 г
Углеводы67.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сливочное масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 5 столовых ложек |
| Сода | 1.3 чайных ложек |
| Антоновские яблоки | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Начинка. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками. Растопить 100 грамм сливочного масла и добавить яблоки (постоянно перемешивая). Добавить сахар по вкусу. Тушить на среднем огне, пока сахар не карамелизируется (дать остыть).
Инструменты
Нож керамический - 2
Тесто. 100 грамм масла растопить, растереть с сахаром. Добавить соду, яйца и муку (постепенно), можно разрыхлитель (необязательно). Вымесить тесто. Разделить на две части (2/3 на украшение). Большую часть раскатать и застелить им дно формы. Выложить начинку.
Инструменты
Скалка - 3
Выпекать 25 мин в разогретой духовке на среднем огне.
