История рецепта

Если вы любите сыр также, как люблю его я - это рецепт не оставит вас равнодушным. Хрустящее овсяное тесто, горячий тянущийся сыр....ммм... бесподобно. И всё это без вреда фигуры и с пользой для души и настроения. Мечта!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность750.2 ккал

Белки34.4 г

Жиры35.8 г

Углеводы76.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Овсяные хлопья	1 стакан
Вода	1 стакан
Куриное яйцо	1 штука
Оливковое масло	1 столовая ложка
Кукурузная мука	½ стаканов
Сыр	50 г
Плавленый сырок	1 штука
Соль	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Измельчить в блендере или кофемолке овсяные хлопья в мелкую крошку, почти в муку. Влить теплую воду, оставить на несколько минут.
2
Разбить яйцо и смешать с солью, взбить венчиком/вилкой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Смешать яйцо с основой для теста, добавить муку, тщательно перемешать в блендере.
Инструменты
Блендер
4
Сформировать шарик из теста. Добавить оливковое масло. Оставить постоять минут на 10–15.
5
Раскатать тонко тесто, сформировать конверт для сыра. Добавить нарезанный сыр и потертый плавленый сырок.
Инструменты
Скалка
6
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут. Достать, проверить готовность теста — должно получиться хрустящим на вид, но не жестким, — и отправить еще на 5 минут, чтобы сыр окончательно расплавился.
Инструменты
Термометр для духовки