Энергетическая ценность на порцию

Калорийность204.3 ккал

Белки8.8 г

Жиры2.8 г

Углеводы32.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:25 минут

1
Папайю разрезать вдоль пополам и очистить с помощью столовой ложки от семечек.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Желатин замочить в воде комнатной температуры на семь-десять минут.
3
Смешать в сотейнике желатин, молоко и сахар, помешивая, подержать на огне до полного растворения сахара. Залить получившуюся молочную смесь в очищенное от семечек углубление в папайе. Убрать в холодильник на два-три часа для застывания.
Инструменты
Сотейник
4
Когда молоко загустеет, достать папайю и аккуратно острым ножом нарезать ее на ломтики.
Инструменты
Нож шефский