Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435.8 ккал
Белки7.1 г
Жиры30.2 г
Углеводы35 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Темный шоколад | 170 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Соль | щепотка |
| Цедра апельсина | 2 чайные ложки |
| Маца | ¾ стаканов |
| Толченые грецкие орехи | ¾ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите прямоугольную форму фольгой и слегка смажьте маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Растопите кусочки шоколада на водяной бане, затем охладите 5 минут.
Шпаргалка
Как приготовить шоколадный соус - 3
В большой миске миксером взбейте яйца, сахар и соль. Затем порциями вбейте шоколад, сделав маленькую скорость миксера. Вмешайте цедру, измельченную до состояния муки мацу и орехи. Хорошо вымесите тесто.
- 4
Выложите тесто в приготовленную форму и выпекайте 25–30 минут до готовности. Охладите в форме. Переложите на блюдо, снимите фольгу и порежьте на небольшие квадраты.
