Энергетическая ценность на порцию

Калорийность572.7 ккал

Белки7.9 г

Жиры25.6 г

Углеводы78.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Тростниковый сахар	110 г
Сливочное масло	110 г
Куриное яйцо	1 штука
Пшеничная мука	225 г
Специи	щепотка
Коринка	55 г
Цукаты из смеси цитрусовых цедр	30 г
Молоко	3 столовые ложки

Готовить:45 минут

1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до светлого цвета и добавьте желток. Хорошо перемешайте.
Инструменты
Миксер
3
Введите муку, специи, коринку и цедру. Хорошо перемешайте. Затем влейте молоко.
4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте бисквиты нужной вам формы. Выложите на противень и выпекайте 10 минут.
Инструменты
Скалка
5
Выньте из духовки, смажьте белком и посыпьте сахаром. Верните в духовку на 5-10 минут до румяного состояния. Переложите на блюдо и охладите.