Автор рецептаNadezhda Melnikova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Хурма | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
| Сливочное масло | 100 г |
| Грецкие орехи | 130 г |
Инструкция приготовления
- 1
Вымыть хурму, разрезать на две половинки, аккуратно вынуть ложкой мякоть, удалить все косточки. Мякоть размять вилкой или измельчить в комбайне. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в нее специи — корицу и мускатный орех. Сливочное масло нарубить кусочками и взбить вместе с сахаром и яйцом. К маслу добавить пюре из хурмы, тщательно перемешать.
- 2
Грецкие орехи мелко порезать ножом или в комбайне. Добавить к смеси масла, сахара и хурмы муку и орехи. Все перемешать.
- 3
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить лист пергамента. Тесто поместить в кондитерский мешок и выдавить на противень аккуратными кружками. Поставить печенье в духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
