Энергетическая ценность на порцию

Калорийность306.8 ккал

Белки4.3 г

Жиры16.2 г

Углеводы36.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:30 минут

1
Взбейте масло, кулинарный жир , сливочный сыр, сахар и ваниль до образования легкой воздушной массы.
2
В отдельной миске смешайте муку и соль.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Небольшими порциями добавьте мучную смесь к маслянной смеси, тщательно перемешивая.
4
Охладите тесто в течение 2-3 часов.
5
Скатайте 2,5-сантиметровые шарики, окуните в яичный белок и обваляйте в ореховой крошке.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
6
Поместите на выложенный пергаментной бумагой противень. Большим пальцем выдавите углублени в центре каждого шарика.
Инструменты
Бумага для выпечки
7
Заполните углубления малиновым или абрикосовым джемом
8
Выпекайте при 175 С 10-13 минут.
Инструменты
Термометр для духовки