Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность97.7 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.5 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Персики | 4 штуки |
| Малина | 300 г |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Если персики очень спелые, положите их в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 1 минуту, обсушите и аккуратно снимите кожу. Если персики не очень спелые, насыпьте 2 ложки сахара в кастрюлю с водой, положите персики и накройте крышкой. Варите 5-10 минут до мягкости. Обсушите и очистите.
- 2
Оставьте персики охлаждаться, разрежьте пополам и выньте косточки. Положите по 2 половинки на сервировочные тарелки. Положите малину в блендер и сделайте пюре. Протрите через нейлоновое сито, чтобы избавиться от семечек.
Инструменты
Нож шефский - 3
Просейте сахарную пудру на малиновое пюре, перемешайте. Полейте персики, накройте и охладите. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
