Автор рецептаКулинар 4471509
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Бананы | 3 штуки |
| Куриное яйцо (органическое) | 3 штуки |
| Молоко | 380 мл |
| Какао | 75 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
| Сода | 10 г |
| Соль | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
В глубокую емкость добавить 250 грамм муки, 50 грамм какао и 200 грамм сахара. Перемешать.
- 2
Затем добавить соль, ванилин, соду, снова перемешать.
- 3
Далее добавить 3 яйца, 280 мл молока, 1 ст л. растительного масла, 60 грамм сливочного масла и яблочный уксус.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Тщательно перемешать до однородной массы.
- 5
Бананы нарезать кружочками.
- 6
Выложить бананы на дно формы.
- 7
Сверху залить их тестом.
- 8
Распределить тесто по всей форме равномерно. Бананы должны быть полностью покрыты.
- 9
Поставить форму в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 10
Тем временем приготовить глазурь. В небольшую кастрюлю добавить 100 мл молока, 25 грамм какао, 60 грамм сахара и 60 грамм сливочного масла.
- 11
Поставить на огонь, постоянно помешивая. Глазурь должна загустеть. Это займет 3–4 минуты.
- 12
По консистенции она станет как сметана.
- 13
Распределить глазурь по всей поверхности пирога.
- 14
Сверху можно украсить шоколадом или ягодами.
