Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность288.3 ккал
Белки11.1 г
Жиры13.9 г
Углеводы29.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Каштаны | 300 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Копченая колбаса | 250 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Муку перемешать с дрожжами и солью, добавить 500 мл воды и вымесить тесто. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 30 минут.
- 3
Каштаны очистить и измельчить с сахаром в блендере.
Инструменты
Блендер - 4
Колбасу нарезать маленькими кубиками и перемешать с измельченным луком, зубчиком чеснока и тертым сыром.
Инструменты
Нож керамический - 5
Тесто разделить на 2 части. Каждую тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
- 6
Выложить на противень, присыпанный мукой одну лепешку, на нее выложить начинку и накрыть второй лепешкой. Защипать края.
- 7
Выпекать пирог около 15 минут.
