История рецепта

Аромат яблочного пирога я помню с детства. Моя бабушка пекла его по выходным. Каждое воскресное утро начиналось с чашечки липового чая и шарлотки. Бабушка всегда подавала пирог с шариком ванильного пломбира и веточкой свежей мяты. Те дни давно прошли, но я до сих пор возвращаюсь к этому рецепту.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность524.3 ккал

Белки10.9 г

Жиры11 г

Углеводы94.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Пшеничная мука	1 стакан
Тростниковый сахар	1 ½ стаканов
Зеленые яблоки	3 штуки
Спред	30 г
Куриное яйцо	5 штук
Сахарная пудра	щепотка
Сода	на кончике ножа
Мята	1 стебель
Мороженое	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Смешать 1,5 стакана тростникового сахара и 5 куриных яиц, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Просеять муку и смешать с массой из сахара и яиц. Добавить соду на кончике ножа. Замесить тесто.
Инструменты
Сеялка для муки
4
Нарезать 3 крупных яблока.
Инструменты
Нож шефский
5
Уложить яблоки в форму. Добавить 3–4 кубика спреда.
6
Залить яблоки тестом. Выпекать в духовке в течение 40 минут при температуре 180–200 градусов. Подавать с сахарной пудрой, мороженым и мятой.