Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173.1 ккал
Белки3.4 г
Жиры3.3 г
Углеводы31.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сахар | 200 г |
| Яичный белок | 3 штуки |
| Сливки | 250 мл |
| Лимонный сок | ½ чайных ложек |
| Ванильный сахар | 1 столовая ложка |
| Клубника | 400 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 20 минут
- 1
Разогреть духовку до 100 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Белки отделить от желтков и взбить с 150 граммами сахара в густую пену. Добавить лимонный сок, оставшийся сахар и еще раз взбить.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Противень застелить пергаментом и выдавить с помощью кондитерского мешка безе диаметром около 7 см. Выпекать около 2 часов.
- 4
Взбить сливки с 1 столовой ложкой ванильного сахара и добавить клубнику, порезанную маленькими кусочками. Выложить полученную массу на готовые пирожные.
