Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность815.3 ккал
Белки10.6 г
Жиры35.6 г
Углеводы114.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Вода | 1 стакан |
| Сушеная клюква | 130 г |
| Сушеная вишня | 130 г |
| Пшеничная мука | 2 ½ стакана |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Светлый изюм | 190 г |
| Молотая корица | ¾ чайных ложек |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Ваниль | 1 ½ чайных ложек |
| Жареный миндаль | 130 г |
| Черный шоколад 70%-ный | 250 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой прямоугольную форму.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Залейте сухофрукты кипящей водой и оставьте на 20 минут, слейте.
- 3
Смешайте муку, соду, соль и корицу в миске.
- 4
Взбейте миксером размягченное сливочное масло, сахар, яйца и ваниль до состояния крема. Затем уменьшите скорость миксера и введите муку, хорошо перемешайте и добавьте сухофрукты, измельченный миндаль и измельченный шоколад.
Инструменты
Миксер - 5
Выложите тесто ровным слоем в форму и выпекайте до готовности примерно 25-30 минут. Охладите в форме, переложите на блюдо и порежьте на квадраты.
