Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мука грубого помола | 1 стакан |
| Манная мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Морская соль | щепотка |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Молотый миндаль | 1 стакан |
| Эритрит | ½ стаканов |
| Рисовый темный сироп | 2 столовые ложки |
| Экстракт миндаля | 1 чайная ложка |
| Кедровые орехи | 1 стакан |
| Миндальное молоко | ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментом противень.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В кастрюле смешайте оливковое масло, миндаль, эритрит и сироп и поставьте на средний огонь. Готовьте, помешивая, около 3 минут до однородного состояния. Снимите с огня и добавьте миндальный экстракт.
- 3
Смешайте миндальную смесь с сухими компонентами и хорошо перемешайте. Добавьте миндальное молоко и снова вымесите. Мокрыми руками скатайте небольшие шарики, затем, слегка прижимая, выложите на противень и в центр положите по несколько орехов, выпекайте примерно 18 минут. Пирожные должны быть мягкие, когда вы их вытащите из духовки. Немедленно переложите с пергамента на блюдо.
