История рецепта

Я нашла этот рецепт в своей книге рецептов, которую начала вести в 9 лет... Приятно, что можно это же воспроизвести сейчас... Вкусно, как в детстве... :-)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность287.2 ккал

Белки5 г

Жиры15.2 г

Углеводы28.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Ванильные сухари	300 г
Молоко	1 стакан
Сливочное масло	150 г
Куриное яйцо (крупное)	1 штука
Коньяк	2 столовые ложки
Сахарная пудра	½ стаканов
Какао-порошок	3 столовые ложки
Толченые грецкие орехи	10 штук

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Готовые ванильные сухари подсушите в духовке, чтобы они стали мягкими.
2
Проверните сухари через мясорубку. Как вариант— положите их в комбайн и доведите до состояния крошки. Сухари все еще должны быть горячими.
Инструменты
Мясорубка механическая
3
Сливочное масло разотрите с яйцом, сахарной пудрой, коньяком, охлажденной сухарной крошкой и молоком.
4
Добавьте к тесту размятые грецкие орехи (я для производства всего теста использую комбайн).
5
Готовое тесто закатайте в руках в виде картошки. Сверху можно обсыпать какао, либо мелко-нарубленными орехами.