Энергетическая ценность на порцию

Калорийность383.7 ккал

Белки6 г

Жиры16.2 г

Углеводы53.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
Инструменты
Бумажные полотенца
2
На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше темный), можно добавить немного сливочного масла.
3
У инжира на «попке» делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупномолотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в теплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решетку.
4
Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.