Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1194.5 ккал
Белки5.1 г
Жиры43.6 г
Углеводы195.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сахар | 1 кг |
| Миндаль | 100 г |
| Сливки 10%-ные | 300 мл |
| Сливочное масло | 220 г |
| Сироп из глюкозы | 220 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешайте 100 грамм сахара и небольшое количество воды и сварите карамель.
- 2
Смешайте карамель с орехами и выложите массу на смазанный маслом противень. Дайте застыть. Поломайте и измельчите в кухонном комбайне.
- 3
Нагрейте оставшийся сахар, сливки, сливочное масло и сироп.
- 4
Добавьте пралине и активно взбивайте 1 минуту.
- 5
Перелейте в формочки для льда и охладите.
