Автор рецептаАнастасия Мирославская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 150 г |
| Шоколад | 40 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Соль | щепотка |
| Яичный белок | 1 штука |
| Ванильный сахар | 1 столовая ложка |
| Темный шоколад | 50 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Растопить шоколад на водяной бане и оставить его остывать.
- 3
Взбить до пышности масло с ванильным сахаром.
- 4
Далее добавить к маслу муку и пудру, взбить.
- 5
Отдельно взбить белок и щепотку соли до пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки - 6
Добавитьм взбитый белок к мучной смеси и аккуратно перемешать.
- 7
Теперь в эту смесь добавить растопленный остывший шоколад, хорошо перемешать.
- 8
Далее я отрывала от теста маленький кусок, катала шарик, прижимала его, чтобы он был как блин.
- 9
Теперь на противень, застеленный пекарской бумагой, выкладыть тесто.
- 10
Отправить в духовку печенье примерно на 10–15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 11
В это время растопить на водяной бане еще шоколад, и, когда печенье остынет, нужно полить его шоколадом.
