Энергетическая ценность на порцию

Калорийность608.1 ккал

Белки8.1 г

Жиры26.5 г

Углеводы85 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Разогреть сливки, добавить какао–порошок и тщательно перемешать.
2
Муку просеять, добавить разрыхлитель и сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Добавить сахар, мед и яйцо. Влить какао. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью специальных формочек в виде ангелов вырезать из теста фигурки.
Инструменты
Скалка
4
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть листом пергамента и сбрызнуть водой. Выложить на пергамент фигурки, выпекать 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки