Энергетическая ценность на порцию

Калорийность361.4 ккал

Белки13.9 г

Жиры17.4 г

Углеводы37.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Делаем тесто. Для этого в муку добавляем соль, разрыхлитель, сметану, сливочное масло, яйцо и сахар.Замешиваем тесто и оставляем на столе на 20 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Для начинки смешиваем творог, яичный белок (взбитый с 2 ложками сахара) и манную крупу.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Тесто раскатываем толщиной 3 мм и вырезаем кружки диаметром 10 см. На одну половинку кладем творог, закрываем второй половинкой и залепляем край.
4
Выкладываем на смазанный противень, смазываем яичным желтком (можно добавить в желток ложку холодной воды) и выпекаем 15–20 минут при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки