Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность167.3 ккал
Белки1.7 г
Жиры4.4 г
Углеводы29.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 2 стакана |
| Тапиока | 0.3 стаканов |
| Сливки | 1 стакан |
| Сахар | 6 столовых ложек |
| Семена фенхеля | 1 чайная ложка |
| Клубника | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте тапиоку и варите, не закрывая и помешивая, 15 минут. Добавьте сливки, 0,25 стакана сахара и 2 щепотки соли и варите еще 3 минуты до готовности тапиоки, помешивая. Переложите в миску и охладите на льду, помешивая, 5-10 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Тем временем, измельчите семена фенхеля в кофемолке. Переложите в блендер и добавьте клубнику и оставшиеся 2 столовые ложки сахара. Измельчите до состояния пюре. Разложите по прозрачным стаканам.
Инструменты
Блендер - 3
Аккуратно выложите тапиоку на клубнику и охладите 15 минут в холодильнике.
