Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Нарезной батон | 1 штука |
| Изюм без косточек | 100 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Молоко | 500 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 150 г |
Инструкция приготовления
1Подготовить продукты.
2Яйца разбить в миску.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Добавить к яйцам 100 грамм сахара.
4Яйца с сахаром размешать и добавить ванилин.
5К яичной смеси добавить теплое молоко.
6Растопленное сливочное масло добавить к смеси яиц и молока.
7Яблоки мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
8Яблоки с изюмом потушить с сахаром (50 г) на сковороде до полуготовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9Батон поломать руками.
10Далее наломать на еще более мелкие куски и сложить в форму для запекания.
11К батону добавить изюмно-яблочную смесь.
12Равномерно распределить по всей поверхности.
13Залить полученный пирог молочно-яичной смесью.
14Обратить внимание на равномерность заливки.
15Накрыть будущий пудинг пленкой в контакт и оставить пропитаться на некоторое время.
16Поставить выпекаться на 45 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
17Разложить порционно (ложкой) и подавать к столу.
