Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Клюквенный пудинг

Автор: Дарья Уварова
Готовить:4 часа 15 минут
12 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаДарья Уварова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность77.1 ккал
Белки7.8 г
Жиры3.4 г
Углеводы4.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Свежая клюква300 г
Желатин85 г
Соль¼ чайных ложек
Гвоздика⅛ чайных ложек
Кипяток2 стакана
Вода1 ½ стаканов
Корица1 чайная ложка
Апельсины1 штука
Миндаль80 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:4 часа 15 минут
  1. 1

    Соедините клюкву и сахар и отставьте в сторону.

  2. 2

    Растворите желатин и соль в кипящей воде. Добавьте холодную воду, лимонный сок, корицу и гвоздику.

  3. 3

    Охладите до загустения.

  4. 4

    Добавьте клюкву, апельсин и орехи.

  5. 5

    Переложите в форму объемом 6 стаканов. Охладите до загустения.

  6. 6

    Извлеките из формы.

  7. 7

    По желанию украсьте свежей зеленью.

2 комментария
Наталья Салмова
14.03.2023 в 18:04
Получилось достаточно вкусное желе. Только я делала пятую часть от нормы, но апельсина больше (1/2 шт.), а желатина уменьшила до 13 грамм, без соли и лимонного сока, клюква достаточно кислая. Сахара добавила 25 грамм, можно чуть больше.
Jemand Anderes
31.01.2019 в 16:39
по-моему это называется желе, хоть и очень извращённое...

Похожие рецепты

Фотография рецепта Йоркширский пудинг
Йоркширский пудингЕда
Готовить:40 минут
1 порция
Фотография рецепта Пудинг из говядины
Пудинг из говядиныЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пудинг с семенами чиа и ликером
Пудинг с семенами чиа и ликеромМатильда Огурцова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Десерт «Матча-авокадо»
Десерт «Матча-авокадо»Еда
Готовить:3 часа 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Пшенный пудинг с савойской капустой
Пшенный пудинг с савойской капустойAndre Alexandròvich
Готовить:1 час
6 порций