Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность270.9 ккал
Белки6.8 г
Жиры18.3 г
Углеводы20.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Тыква | 300 г |
| Яблоко | 300 г |
| Молоко | ¾ стаканов |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Панировочные сухари | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Манная крупа | 1 столовая ложка |
| Корица | по вкусу |
| Сметана | 6 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Очищенную тыкву нарежьте и припустите до полуготовности в молоке с добавлением масла. Добавьте очищенные и нарезанные яблоки и припустите до готовности. Всыпьте манную крупу. Массу тщательно перемешайте, варите 5 минут, а затем охладите. Введите растертые с сахаром 2 яичных желтка и снова хорошо перемешайте. Добавьте корицу, взбитые в пену 2 яичных белка и осторожно перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Массу выложите на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень, разровняйте поверхность, смажьте смешанной с яйцом сметаной и запеките в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
При подаче полейте пудинг сметаной.
