Автор рецептаDaria Koseva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ванильный сахар | 5 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Разрыхлитель | 1 штука |
| Корица | 1 штука |
| Пшеничная мука | 120 г |
| Сахар | 120 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Кислые яблоки | 3 штуки |
| Мускатный орех | 30 г |
| Соль | 3 г |
Инструкция приготовления
- 1
Освободить от скорлупы свежие яйца, всыпать песок сахарный. Поработайте венчиком до увеличения субстанции в объеме. Для достижения максимальной пышности выпечки взбивайте белки отдельно от желтков. Нужно дорожить временем – взбить все вместе.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Подмешать в массу разрыхлитель, ваниль, корицу, мускатный орех, соль. В конце порционно ввести муку. Полученная смесь должна быть слегка жидковатой, как нежирная сметана. Подмешать в тесто две ложки какао – вкус пирога обретет шоколадные нотки.
- 3
Пришла пора заняться фруктами. Шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово требует вымыть плоды и нарезать тонкими дольками. Кожуру срезать не обязательно. фотографии моей шарлотки на этом сайте
- 4
Выстелить дно формы нарезанными дольками. Желательно, чтобы кусочков яблок было много, иначе они потеряются в готовой выпечке.
- 5
Залить фрукты тестом и отправить в печь, разогретую до 180 градусов.
- 6
Спустя 20-25 минут поспеет шарлотка с яблоками (проверить готовность, воткнув зубочистку). Перевернуть выпечку фруктами вверх и украсить сахарной пудрой.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
