Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность259 ккал
Белки6.4 г
Жиры10.2 г
Углеводы32 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сахар | 130 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Соль | по вкусу |
| Минеральная вода | 100 мл |
| Ром | 3 столовые ложки |
| Свежие дрожжи | 20 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить 50 г муки и оставить на 30 минут. В поднявшуюся опару добавить оставшуюся муку, соль и яйца. Тщательно перемешать. Затем добавить 30 г сахара и растопленное сливочное масло и приготовить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и оставить в теплом месте, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Выпекать около 40 минут.
- 5
Готовый пирог пропитать ромовым сиропом. Для его приготовления воду с сахаром довести до кипения, слегка охладить и перемешать с ромом.
