Энергетическая ценность на порцию

Калорийность563.9 ккал

Белки8.5 г

Жиры19.9 г

Углеводы89.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:1 час

1
Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло.
2
Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и постепенно, сыпя через сито, вмешивать муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки.
4
Тесто вынуть из холодильника за 1–2 часа до раскатывания, так с ним легче работать. Раскатывать тесто в пласт 2–3 мм, вырезать печенье и выпекать при 190 градусах 7–12 минут (в зависимости от толщины). Если тесто после холодильника крошится и плохо раскатывается, вмешайте в него 1–2 ложки воды.
Инструменты
Термометр для духовки