Автор рецептаУльяна Матюшенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 55 г |
| Сахар | 55 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Джем | 5 столовых ложек |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца, и тщательно все взбить в однородную массу.
Инструменты
Миксер - 2
Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выпекать всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
- 4
Параллельно с выпеканием коржа на огонь поставить металлическую кастрюльку, в которую налить джем и слегка его подогреть. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
- 5
Снять с огня джем и достать из духовки корж. Снять бумагу и смазать одну сторону теплым джемом, завернуть в рулет и обильно посыпать сахарной пудрой.
- 6
Дать остыть и подавать.
