Автор рецептаAnya Konzychakova
Отличный завтрак выходного дня. Блинчики получаются тонкими, ароматными и очень нежными. Идеально сочетаются с медом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность310.5 ккал
Белки8.2 г
Жиры16.5 г
Углеводы33.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Ржаная мука | 1 стакан |
| Кефир | 1 стакан |
| Кипяток | 1 стакан |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Сода | на кончике ножа |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Корица | 2 чайные ложки |
| Мед | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Просейте муку с содой и корицей.
- 2
В отдельной миске взбейте яйцо до появления легкой пены. Добавьте соль.
- 3
Влейте стакан кипятка, взбейте и добавьте стакан кефира.
- 4
Постепенно добавляейте мучную смесь в жидкую, тщательно размешивая (я это делаю миксером), чтобы не осталось комочков.
- 5
Добавьте сахар и растительное масло. Перемешайте.
Инструменты
Блинница - 6
Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом, до появления золотистого цвета.
Шпаргалка
Как приготовить блины
