Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность222.7 ккал
Белки3.7 г
Жиры7 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Яичный желток | 6 штук |
| Сахар | ½ стаканов |
| Сухое шампанское | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В миске смешайте желтки, сахар и шампанское. Поставьте миску на водяную баню и взбивайте, пока крем не загустеет, примерно 4–5 минут.
Шпаргалка
Как приготовить заварной крем - 2
Снимите с огня и взбивайте миксером на высокой скорости еще 5 минут, пока крем не увеличится в объеме и не станет воздушным.
