Автор рецептаМишель Ломбарди
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.3 ккал
Белки5.9 г
Жиры23.9 г
Углеводы43.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Яичный желток | 6 штук |
| Сливки 35%-ные | 125 мл |
| Сахар | 125 г |
| Белое вино | 35 мл |
| Ванильный экстракт | 3 мл |
| Соль | щепотка |
| Свежие ягоды | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Поместите яичные желтки в миску, добавьте сахар и вино – все тщательно взбейте. Лучше всего это делать в кухонном комбайне. Желтки должны увеличиться в размере примерно в 4 раза.
Инструменты
Мороженица - 2
В отдельной миске взбейте сливки.
- 3
Аккуратно добавьте сливки к желткам и перемешайте.
- 4
Поместите в холодильник примерно на полчаса. Затем подавайте в стаканчиках, посыпав сверху ягодами на ваш вкус.
