Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.5 ккал
Белки5.9 г
Жиры9.8 г
Углеводы35.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Клубника | 450 г |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Ликер «Гран Марнье» | 3 столовые ложки |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 ½ столовых ложек |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Свежая мята | 2 стебля |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и разложите в 2 бокала для вина или в 2 креманки.
- 2
Взбейте желтки и смешайте с ликером, водой и сахаром. Поставьте на водяную баню, продолжая взбивать, пока смесь не загустеет, примерно на 2-3 минуты. Снимите с огня и взбивайте еще 1 минуту. Введите сметану.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Полейте теплым кремом клубнику и украсьте веточками мяты или любыми свежими ягодами. Подавайте немедленно.
