Автор рецептаЛана Кириенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274.5 ккал
Белки5.3 г
Жиры15.8 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Темный шоколад | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Молоко | 40 мл |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Свежие дрожжи | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Сразу включим духовку (разогреть до 180 градусов).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Пока она прогревается, растопим в микроволновой печи шоколад и масло (но лучше топить на плите).
- 3
Смешаем муку, крахмал и сахар, потом добавим по одному яйца и дрожжи, затем добавим чуть подогретое молоко.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
В полученное тесто добавляем растопленный шоколад с маслом, перемешиваем до однородной массы.
- 5
Выкладываем тесто в форму для выпекания кексов, заполняя не больше половины формы, выпекаем 30 минут (если духовка электрическая — около 20–25 минут).
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
