Автор рецептаЮлия Халикова
Если у вас нет духовки или нет желания ее включать, а чего-то вкусного хочется, то вас спасет мультиварка. В ней можно приготовить практически что угодно, даже шоколадный кекс. В мультиварке он никогда не пригорит и получится сочным и мягким.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Ванилин | 14 г |
| Горький шоколад | 1 штука |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить плитку шоколада в молоке.
- 2
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, 2 ст. л. сметаны, 7 г ванилин (у меня пакетик — 7 г). Все тщательно перемешать.
Инструменты
Миксер - 3
Добавить растопленный шоколад, муку, тщательно перемешать.
- 4
Смазать чашу подсолнечным маслом (НЕ сливочным маслом и не маргарином!), вылить получившуюся массу. Выпекать 1 час.
Инструменты
Мультиварка - 5
После того как кекс остыл, разрезать его вдоль и смазать кремом.
- 6
Крем: взбить 2 ст. л. сметаны, ванилин (7 г) и 2 ст.л. сахара.
