Автор рецептаВиктория Шерман
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность585.1 ккал
Белки9.5 г
Жиры25.3 г
Углеводы74.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Какао-порошок | 5 чайных ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Изюм | 150 г |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 150 г |
| Коньяк | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Для начала изюм зальём крутым кипятком чтобы он расправился, примерно 5 минут. Затем нужно изюм отжать и залить 3 ложками коньяка и оставить настояться 15 минут.
- 2
Размягченное масло перемешиваем с сахаром, ванилином и како-порошком
- 3
В полученную смесь добавляем 3 куриных яйца и взбиваем все миксером.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Далее к полученному тесту добавляем муку и разрыхлитель. Все взбиваем, тесто должно получиться пластичным
- 5
К полученному тесту добавляем изюм, все перемешиваем и выкладываем в форму
- 6
Готовим при температуре 200C примерно 30 минут. Проверяем готовность спичкой.
Инструменты
Термометр для духовки
