Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность431.1 ккал
Белки11.6 г
Жиры31.5 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 125 мл |
| Горький шоколад | 125 г |
| Сливки 40%-ные | 65 мл |
| Сахар | 25 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливки 25%-ные | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нагреть молоко и 40%-ные сливки почти до кипения. В миску положить мелко порезанный шоколад, залить горячей молочной смесью. Помешивать до получения однородной массы, дать остыть.
- 2
Взбить желтки с сахаром до густоты, затем добавить 25%-ные сливки и взбивать еще 5 мин. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Подавать с мороженым и малиной.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
