Автор рецептаАнтонина Щербакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность621.7 ккал
Белки21.4 г
Жиры41.2 г
Углеводы42.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Имбирное печенье | 250 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Творог | 500 г |
| Сахар | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Ванилин | 5 г |
| Шоколад | 50 г |
| Молоко | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Готовим основу для чизкейка. Измельчаем печенье. Добавляем 100 г масла, смешиваем до однородной массы. Выкладываем в форму, придавливаем, делаем бортики около 4 см. Убираем в холодильник.
- 2
Готовим начинку. Творог растираем. Добавляем сахар, яйца, ванилин. Взбиваем миксером. Достаем форму и выливаем в нее смесь. Ставим в предварительно разогретую духовку на 1 час при 160 градусах.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Готовим крем после приготовления основной части. Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем оставшееся масло, немного молока. Выкладываем до окончания бортов.
