Автор рецептаDarya Basistaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Гречневая мука | 175 г |
| Яблочное пюре | 200 г |
| Натуральный йогурт | 250 г |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Соль | на кончике ножа |
| Финики | 3 штуки |
| Топленое масло | 1 чайная ложка |
| Грецкие орехи | 15 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Пюре можно купить в отделе детского питания или приготовить, потушив с пряностями (корица, кардамон) три тертых яблока и 4 штуки чернослива.
- 2
Измельчить финики в блендере с пюре (можно обойтись и без фиников).
Инструменты
Блендер - 3
Смешать полученное пюре и йогурт, добавить масло.
- 4
Смешать муку, разрыхлитель и какао.
- 5
Постепенно добавляю сухие ингредиенты в смесь йогурта и пюре, замесить мягкое и чуть липкое тесто.
- 6
Скатать небольшие шарики из теста, слегка сплюснуть их и выложить за застеленный бумагой противень В центр каждой печенюшки положить половинку грецкого ореха, кусочке черного шоколада или любой другой наполнитель (орехи, сухофрукты).
- 7
Выпекать 15–17 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
