Энергетическая ценность на порцию

Калорийность332.2 ккал

Белки6.3 г

Жиры19.3 г

Углеводы33.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:40 минут

1
Растопите шоколад на водяной бане и добавьте сливочное масло, перемешайте до однородной массы.
2
Взбейте яйца с сахаром до консистенции крема, чтобы не осталось кристаликов сахара.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
При постоянном помешивании влейте шоколад в яичную массу.
4
Порубить очищенные фисташки в блендере и обжарить. Добавить фисташки к яйцам и шоколаду.
Инструменты
Блендер
5
Муку аккуратно вмешать в шоколадную массу.
6
Выстелить форму для выпекания пергаментом и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму толщиной примерно 2 см.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
7
Выпекать 30–40 минут.
8
Готовое печенье разрежьте на квадратики. Внутри печенье должно быть немного влажным.
Инструменты
Нож керамический