Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сливочное масло | 115 г |
| Какао-порошок | ½ стаканов |
| Мед | 150 г |
| Сахарная пудра | 1 стакан |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Миндальные хлопья | ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Мягкое масло и мед взбить миксером.
Инструменты
Миксер - 2
В другую миску просеять сахарную пудру, какао и муку.
- 3
Продолжить взбивать масляную смесь и постепенно добавить мучную, затем белки. Хорошенько взбить до однородного состояния.
- 4
На противень, застеленный бумагой, начиная с угла поставить формочку для печенья, положить в нее маленькую ложечку теста и кисточкой распределить тесто тонким слоем по всей формочке. Формочку лучше выбирать круглую или треугольную, для удобства.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Проделать тоже самое с остальным тестом. Расстояние между печеньем должно быть не меньше 2.5 см.
- 6
Поставить противень в заранее разогретую до 150°С духовку примерно на 8-10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
При желании можно посыпать печенье миндальными хлопьями, а также можно его слегка согнуть, обернув его вокруг скалки сразу же после того, как достали противень из духовки.
