Автор рецептаNatalya Ugryumova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Манная крупа | 4 столовые ложки |
| Кефир | 200 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Изюм | 1 столовая ложка |
| Измельченные орехи пекан | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать в миске манку и кефир и оставить набухать минимум 30 минут (лучше 1 час)
- 2
В отдельной миске смешать яйца и сахар и взбить миксером
Инструменты
Миксер - 3
Разбухшую манку добавить в яйца и снова хорошо взбить миксером
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Добавить муку, соль и соду - перемешать
Инструменты
Сеялка для муки - 5
Добавить какао-порошок и все тщательно перемешать
- 6
При желании добавить изюм и орехи (орехи любые по вкусу)
- 7
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выпекать в духовке, при температуре 180°С около 50 минут
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Дать маннику немного остыть. Можно разрезать и смазать части вареньем, растопленным шоколадом, сгущенкой либо любым другим любимым кремом. А можно уже есть в таком виде. Можно присыпать сахарной пудрой
